La ferme de Chadet ou comment manger de bons petits plats!
- Amandine
- 16 mai 2017
- 2 min de lecture
Hey!
Les partiels sont enfin terminés, ce qui veut dire que les articles vont venir en force!
Et aujourd'hui, on va parler gastronomie.
Cela fait maintenant plusieurs fois que je vais manger dans ce petit coin de l'Auvergne, qui porte le nom de : La ferme de Chadet et comme à chaque fois, je suis sortie de ce restaurant très satisfaite, je me suis dis qu'il serait cool que je vous donne cette adresse!
Perdue au milieu de nulle part, cette magnifique ferme est un endroit paisible où il fait bon vivre. Etant un restaurant mais également un gîte de séjour et proposant des chambres d’hôtes, nous avons pu apprécier la tranquillité de ce lieu, situé à Prondines, près de la chaînes des Puys.
Ayant été retapée, il y a de cela quelques années, cette ferme, construite en 1850, propose des prestations de qualité, reconnus par de nombreux labels nationaux comme le Petit Futé et les Maîtres restaurateurs.
J'ai pu tester la carte de bel édifice et je vais vous montrer, grâce aux photos qui vont suivre, le repas que j'ai manger la dernière que j'ai eu l'occasion d'y aller. Comme j'y suis allée un week-end, nous avions le choix entre 4 menus (22€, 26€, 30€ ou 38€)et nous avons choisi celui à 22€. On pourrait penser que c'est assez cher pour un repas mais les plats sont tellement bons et copieux que le prix en vaut largement la peine!
Voici ce que j'ai mangé :
En guise d’amuse-bouche : une quiche aux épinards et aux lardons.
Pour l’entrée, nous avons choisi la salade de jambon cru, accompagnée d’un râpé de pommes aux noix et du Bleu de Laqueuille.
Le plat principal était une cassolette de colin, avec un jus de crevettes.
Puis, nous avons eu droit à un plateau de fromages d’Auvergne, composé de tous les fromages typiques de la région tels que le Saint-Nectaire ou le Cantal.
Et le meilleur pour la fin : le dessert! Alors bien sûr attention, les 3 desserts qui vont suivre n'ont pas été uniquement mangés par ma petite personne! Je me suis simplement dit qu'il serait sympa pour vous d'avoir un aperçu des desserts qui sont proposés dans cet établissement, même si certains se ressemblent.
On commence avec : une glace 3 boules fraise, accompagnée de fruits de saison.
Un tiramisu avec son coulis de caramel.
Une glace 3 boules fruit de la passion et framboise, accompagné de fruits de saison.
Je vous conseille donc vivement cette adresse! Avec ces petits plats raffinés et un personnel très accueillant et souriant, nous en avons vraiment eu pour notre argent!
Adresse : La ferme de Chadet, lieu-dit Vedeux. 63470 Prondines.
Contact : Tél : 04.73.88.10.88
Mobile : 06.50.23.14.25
Fax : 04.73.83.07.67
Email : lafermedechadet@orange.fr
Horaires d’ouverture : de 12h à 15h et 19h30 à 23h
Fermeture hebdomadaire :
de Septembre à Juin : les dimanches soir, lundis soir, mardis soir, mercredis soir
en Juillet et Août : le dimanche soir
Voilà, j'espère vous avoir donné envie d’essayer la cuisine de la ferme de Chadet.
A bientôt pour un prochain article.
Bye ♥
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